"Mamma! Sono in dieta! Basta dolci e tutto il resto"
"Va bene" (in piena sessione di esami, la vedo davvero difficile)
"Mamma, secondo te, come sono i gelati dietetici?"
"Ti faccio un esempio: che differenza c'è tra un reggiseno con dentro il seno ed un reggiseno con dentro del cotone?"
"Potevi anche mentire, no?"
"No, ho un'idea migliore. Vado a preparare un gelato con le fragole che sono in frigo, un po' di yogurt naturale e basta".
"E quanto ci vuole?!"
"Direi meno di 40 minuti"
"....saranno lunghissimi....."
Gelato con solo fragole....o quasi
Ingredienti
400 gr di fragole pulite e tagliate a pezzetti, 150 gr di yogurt naturale, 100 gr di panna fresca, 50 gr di glucosio, un po' di semini di vaniglia, un po' di zucchero a velo.
Procedimento
Nel bicchiere del frullatore mettere le fragole, lo yogurt, il glucosio, metà della panna ed i semini di vaniglia. Correggere di glucosio se lo ritenete opportuno ma dovrebbe essere un gelato dietetico, no? ;-)
Mettere il contenuto del frullatore nella gelatiera (la mia ha 30 anni e funziona ancora divinamente): basteranno 40'.
Nel frattempo montare la panna rimanente con lo zucchero a velo e servirla con il gelato e magari qualche fragola intera.
"Posso considerarlo come pranzo leggero?"
"Direi di si: lo zucchero è un ingrediente fondamentale per il cervello ed anche i grassi buoni sono fondamentali per il metabolismo"
"Peccato che il lato B sia un appassionato sia di grassi che di zuccheri!"
Altro che Festa della Repubblica! Il calendario dovrebbe contemplare 12 Festa della Mamma, dovrebbe...
Io concordo con te, una festa della mamma al mese non farebbe male a nessuno se non fosse perchè dovrei ricordarmi di mia mamma.... no valà meglio festa della Repubblica
RispondiEliminaInsomma, un gelato leggero, perfetto anch per chi è a dieta!! poi quelli alla frutta vanno bene proprio per tutti!!
RispondiEliminabaci baci
Avevo proprio voglia di gelato alla fragola.....ancora meglio se dietetico.
RispondiEliminaun bacione
che bontà questo gelato!:)sei davvero bravissima..le tue ricette sono squisitissime!
RispondiEliminache bontà! poi solo fragole o quasi :-)))
RispondiEliminaCarino questo quadretto e dolcissima tua figlia che ti annuncia di avere chiuso con i dolci per poi pensare a soluzioni alternative! Beh a te vogliamo fare i complimenti perchè questo gelato ha davvero il sapore delle fragole e contiene poco altro. Deve essere ottimo, lo vogliamo provare a fare anche noi, useremo lo zucchero, ma come al solito quando si tratta di gelati, ne mettiamo molto poco!
RispondiEliminaUn abbraccio da Sabrina&Luca
leggero leggero questo gelato!il mio preferito è proprio la fragola. deve essere ottimo il tuo!
RispondiEliminabasta! ho deciso!! mi compro la gelatiera!!! sarà il primo gelato che proverò nella gelatiera.
ciao
un bacione
Pina
Una delizia!!!! Posso provare la stessa base con una frutta diversa? ne farei di tanti gusti, uno per ogni tipo di frutta!!!
RispondiEliminaciao!!adoro fare i gelati... deve essere una delizia...con le fragole poi..Insuperabile!!complimenti!!
RispondiEliminaAnche al mio lao B piacciono tantissimo zuccheri e grassi! E se la gelatiera non la dovessi avere, come posso supplire???? Il Bimby va bene lo stesso?
RispondiEliminaBaci a te e alla dolcezza di casa sotto esami!
mi aggreg a tua figlia...allora li devo postare i miei ghiaccioli si fragola..magari aiutano!(sotto esami a dieta??impossibile!anche se quando lo feci, furono gli esami che mi andarono meglio!_D)
RispondiEliminail mio lato B... ringrazia... il mio reggiseno continua invece ad esser pieno di cotone...
RispondiEliminama non lo dico a nessuno... ;)
grazissime!!!!
ciao
@ Ho girato i vostri commenti di sostegno sia al gelato (che si sentiva un po' inferiore rispetto alle creme pompoe), sia a mia figlia (il guaio è che gli esami non finiscono mai!), sia al mio lato b (che viene sempre criticato, povera stella!)! E sono tutti più sereni, ora! ;-)
RispondiElimina@ Zia Elle: io l'ho provato con fragole e con frutta simile (tipo frutti di bosco). L'anno scorso con delle albicocche molto morbide e zuccherose ed anche con della banana un po' matura. Il bello di questo gelato è che si prepara e si mangia: non abbisogna quindi di addensanti e zuccheri vari. Un bacione.