La guida Terranostra-Campagna Amica
di Vicenza è inserita in un cofanetto insieme alle altre guide provinciali del
Veneto. Oltre 140 agriturismi in provincia.
Benessere naturale, sport, attività
didattica e menù tradizionali, in una parola “ecovacanze”. Sono la proposta
degli agriturismi della provincia di Vicenza che si presentano in una nuova
guida provinciale realizzata in un cofanetto insieme ad altre sei volumi, uno
per provincia veneta.
Oltre a fornire tutte le informazioni
sui 142 agriturismi aderenti a Terranostra , la guida per la prima volta
integra indirizzi, recapiti e prodotti venduti nei 92 punti vendita
diretti delle aziende agricole e nella bottega Campagna Amica, così come tutte
le informazioni sugli 11 mercati agricoli a km zero attivi in
provincia. “Questa guida vuol proporre all'ospite un valido strumento per
conoscere il territorio vicentino – spiega Elio Spiller, presidente di
Terranostra-Agriturismi di Campagna Amica Vicenza - seguendo un itinerario a
piedi o in bicicletta o in auto, ognuno potrà costruire la propria
micro-vacanza nel verde, fatta di piatti da gustare, di prodotti
enogastronomici da condividere, di incontri arricchenti che permettono di
conoscere le tradizioni e il futuro dell'agricoltura e delle campagne”.
Attraverso le 200 pagine della guida
– realizzata in due lingue, Italiano e Inglese - si potranno conoscere
per ciascuna struttura le caratteristiche, i servizi offerti, i periodi di
apertura e i recapiti. Molti gli operatori agrituristici che aprono la loro
azienda per una visita guidata e percorsi didattici, ricreativi e culturali
rivolti sia ai bambini che agli adulti. Circa un terzo gli agriturismi in cui
sono benvenuti i piccoli animali domestici, a volte anche in appositi spazi per
non creare disagi agli ospiti a tavola.
I menù proposti sono frutto di legame
con il territorio e privilegiano sempre i prodotti aziendali, gli ingredienti
della gastronomia locale e le ricette tipiche della tradizione familiare e
storica del luogo. Sapori che il visitatore potrà portare a casa, acquistando
direttamente nelle aziende agricole o nei mercati di Campagna Amica. Ma
non solo cucina: negli agriturismi vicentini si possono svolgere attività
sportive e ricreative, come escursioni a cavallo e mountain bike, per una
vacanza che - secondo una recente ricerca di SWG-Coldiretti - piace
sempre più ad un pubblico giovane, per quanto il core business rimane l’intera
famiglia.
La pubblicazione è
stata resa possibile grazie al sostegno delle Banche di Credito Cooperativo e
Casse rurali della Provincia di Vicenza e del Consorzio tutela Fomaggio Asiago
DOP.
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